《興達港歐董》香菇旗魚丸食記－媽咪購物?

《興達港歐董》香菇旗魚丸

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商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/jcweb957/products/N010055473

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商品訊息描述:

知名傳統老店/堅持手工風味

國宴指定魚丸/媒體報導名店

■商品說明

本產品為維持品質及口味，本公司之產品均出貨當日生產，數量有限。

■商品特色

食用方式：

1. 先將開水煮沸，轉至小火。網路廣告賺錢

2. 將魚丸放入水中待浮起後，再放入調味料（如：鹽、味精、胡椒粉、香油、蔥花、芹菜......等）即可關火食用。

3. 亦可油炸、滷皆可。

■商品規格：約25個/600g

■保存期限：未開封冷凍3個月

【品牌故事】

歐董魚丸位於高雄縣茄萣鄉興達港內，創立於民國七十年，多年來堅持傳統風味，加上絕不含任何防G劑、化學添加物及人工色素，這就是歐董虱目旗魚丸能長久以來聲譽不墜的秘方。二十多年來，老店獨特的傳承，完整保留了魚丸新鮮的親子部落客特質，再加上獨特的風味與口感，更是報章、媒體爭相報導的知名老店，也是假日遊客來到興達港必到的景點。

歐董全產品均需以手工製作，無法假機器之力替代完成，不同於別家魚丸，歐董『虱目魚 + 旗魚』的做法是別人無法取代的，新鮮販賣，讓素材以最自然、單純的風味呈現。

總統阿扁先生和扁媽也是歐董常客，更選定歐董魚丸為「中泰賓館」阿扁嫁女兒之囍宴的魚丸湯，更是老顧客們所津津樂道的大事。由於一吃上癮的顧客愈來愈多，常常老店門口大排長龍，遠道而來的訂單更是絡繹不絕，雖然需要排隊等候，但是仍然不減前來購買的人潮。